2月21日至3月15日，陜西省動衛屠宰站檢疫和屠宰技術指導組先后赴西安、渭南、銅川等市開展技術指導服務，以助力“三個年”活動在全省動物衛生與屠宰管理工作中走深走實。

　　技術指導組一行深入生豬屠宰廠和動物檢疫申報點。重點察看了生豬屠宰廠日常管理、檢驗檢疫、無害化處理、屠宰環節非洲豬瘟自檢和官方獸醫派駐等制度落實情況，實地察看了生豬屠宰廠車間流水線設備并詳細詢問了屠宰流程、檢疫過程，與駐廠官方獸醫及屠宰企業負責人進行了座談，聽取了生豬屠宰廠行業管理意見建議；了解了檢疫工作情況、新動物檢疫電子出證系統應用情況及目前工作中遇到的實際問題，針對發現的問題，現場提出了指導意見。

　　技術指導組要求，屠宰企業要落實安全生產主體責任，加強安全隱患排查，做好安全生產措施；建立健全各項管理制度并嚴格執行，落實好畜產品質量安全責任，保障畜禽產品質量安全；認真做好屠宰過程的管理，確保生豬來源可追溯、生豬產品去向可查證、產品質量責任可追溯；加強廠區環保建設，提升廠區工作人員環保意識，加強生態環保問題排查。

　　技術指導組強調，要持續抓好非洲豬瘟等重大動物疫病防控，嚴格落實監測排查、檢疫監督、調運監管等動物疫病防控措施，按照“質量管理制度化、廠區環境整潔化、設施設備標準化、生產經營規范化、檢測檢驗科學化、排放處理無害化”總體要求，積極開展標準化屠宰廠創建，推動高質量發展；用標準來引領，用制度來規范，把住入廠、屠宰、下線、出廠四個關口，嚴格落實屠宰環節“兩項制度”，確保產品質量安全；落實屬地管理責任，認真履行職責，嚴格落實檢疫規程，加強對屠宰企業的監管力度，督促屠宰企業規范生產，為屠宰企業創建標準化示范工作做好服務；加快完善病死動物無害化處理體系，規范病死生豬收集，嚴格死亡數量、死亡原因核查，強化無害化處理各環節信息監管，落實病死動物無害化處理消毒制度；進一步推進官方獸醫隊伍建設，有效增強官方獸醫法律法規等業務知識，提升依法監管水平，切實維護畜牧業生產安全、公共衛生安全和國家生物安全。

　　技術指導組在現場重點講解了有關法律法規等，介紹了全省農業農村局長會議、全省畜牧業重大項目推進和高質量發展現場會主要精神，并向屠宰企業發放了省動衛屠宰站編著出版的《牲畜屠宰環節獸醫衛生檢驗技術》等學習資料。