抓好畜禽飼養、銷售、屠宰全過程監管是保障動物產品質量安全的關鍵措施，是實現動物源性食品從養殖到餐桌安全監管的重要一環。今年以來，玉門市緊密結合“三抓三促”行動，按照抓執行促落實的要求，積極采取綜合措施，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，全力推進畜產品質量安全監管各項措施落實見效，為確保畜產品質量安全和創建全國食品安全示范城市夯實基礎。

　　加強養殖環節“瘦肉精”監管。重點開展養殖環節“瘦肉精”專項整治行動，嚴禁使用“瘦肉精”等違禁物品，在養殖、販運、屠宰環節，按照4%的比例進行“瘦肉精”監督抽檢，共抽檢各類家畜尿液15805份，抽檢結果均為陰性。

　　加強養殖獸藥飼料投入品監管。向養殖場（戶）發放農業部公告《禁用獸藥目錄和農業部公告—獸藥國家標準和部分品種的停藥規定》、《規范獸藥經營使用告知書》240余份，簽訂《養殖場不使用違禁獸藥、飼料承諾書》120份，查看養殖檔案記錄和獸醫室獸藥存放情況，監督養殖環節獸藥投入品使用安全、獸藥休藥期執行情況，不斷規范獸藥經營市場秩序，提升獸藥質量，確保畜禽用藥安全。

　　加強病死動物無害化處理監管。督促養殖戶、畜禽販運戶和屠宰企業嚴格落實《病死動物無害化處理管理辦法》和《病死動物無害化處理技術規范》，對病死動物及動物產品按照“四不準一處理”要求進行無害化處理。同時加大巡查力度，對亂拋亂扔病死動物行為做到發現一起，嚴肅查處一起，堅決杜絕病死畜禽及其產品流入市場，使全市病害動物及動物產品無害化處理率均達到100%，有效排除了養殖業生產安全隱患，保障畜產品安全質量安全。

　　加強產地和屠宰檢疫監管。不定期檢查鄉鎮報檢點依規開展檢疫工作情況，督促嚴格按照產地檢疫“五到位”檢疫程序和檢疫標準實施檢疫，堅決杜絕隔山違規出證等行為，確保全市產地檢疫申報數量穩步提升。檢查畜禽屠宰企業履行安全生產主體責任、落實門禁消毒兩個制度和查證驗物等情況，督促嚴格按照《動物防疫法》規定做好“宰前、宰中、宰后”檢查監督。要求駐場檢疫人員認真把好屠宰檢疫“五個關口”，嚴禁無證無標生豬、牛羊進場屠宰。至五月中旬全市共開展產地檢疫各類畜禽40.96萬頭（只），屠宰檢疫各類畜禽6.9萬頭（只）。

　　加強整治規范私屠濫宰市場。聯動玉門市農業綜合執法隊執法人員，積極開展畜禽私屠濫宰市場專項整治行動，對轄區內排查出的9個私屠濫宰場點，現場下發《責令改正通知書》和《嚴厲打擊私屠濫宰違法行為專項整治告知書》，及時拆除屠宰設施設備。通過專項整治，有效提高了經營者的學法、懂法、守法意識，規范了市場屠宰經營秩序.