近年來，袁州區深入貫徹江西省政府關于推進家禽產業高質量發展的實施意見，緊扣生態發展、綠色養殖思路，積極調優結構促發展，力爭項目補短板，努力打造肉禽產業全鏈條。

　　調優結構促發展。為緩解生豬養殖面臨的環保壓力，袁州區在穩定生豬產能的基礎上，積極調整畜牧業結構，大力發展肉禽產業。2022年全年，袁州區家禽出籠606.46萬羽，同比增長81.97%，其中雞出籠537.59萬羽，全年禽肉產量0.97萬噸。袁州區洪塘鎮為養雞大鎮，近年來，該鎮與湖南湘成牧業有限公司合作，公司為養殖戶提供雞苗、技術服務、飼料、肉雞回收等，養殖戶只要提供養殖場地及養殖工作人員，極大提高了養殖戶的抗風險能力。洪塘鎮與該公司合作以來共建成21家肉雞養殖場，年出籠可達400萬羽以上，為全區肉禽產業發展奠定了堅實基礎。

　　力爭項目補短板。近年來，袁州區雖已初步形成完善的肉雞養殖產業，且產業經營規模不斷壯大，但肉禽產業鏈條需拓展完善、產業發展資金壓力較大等問題也日益突出，為突破袁州區肉禽產業發展瓶頸，補足短板，根據《江西省農業農村廳關于做好2023年優勢特色產業集群相關工作的通知》文件精神，袁州區積極與省畜牧局對接、爭取，2023年被列為江西省麻雞黃雞產業集群項目實施縣區之一。依托該產業集群項目，袁州區堅持以市場需求為導向，以農業產業化龍頭企業為領軍力量，加快提升生產線、創新生產工藝、升級設施裝備，全面提升加工技術水平、裝備水平和管理水平。“十四五”期末，全區肉禽出籠將突破1000萬羽，形成集種雞良種繁育、幼雞育雛、肉雞養殖、飼料生產、禽類屠宰、倉儲、冷鏈物流、和禽肉深加工等肉禽全產業鏈條。