2023年前三季度，云南畜牧業生產穩定發展。國家統計局核定反饋的抽樣調查數據顯示：2023年前三季度云南豬牛羊禽肉產量374.91萬噸，同比增長3.7%；禽蛋31.48萬噸，同比增長2.3%；生牛奶42.51萬噸，同比增長9.9%。生豬存欄高位穩定，生豬出欄持續增長，牛羊生產平穩發展，家禽生產態勢趨穩。

　　1、生豬生產總體穩定

　　三季度末全省生豬存欄3210.25萬頭，同比增長0.7%；其中，能繁母豬存欄291.30萬頭，同比下降4.5%；前三季度生豬累計出欄3441.37萬頭，同比增長3.1%；豬肉產量287.11萬噸，同比增長4.4%。

　　2、牛生產發展加速

　　三季度末牛存欄851.73萬頭，同比增長1.4%；前三季度牛累計出欄255.11萬頭，同比增長3.4%；牛肉產量33.44萬噸，同比增長5.2%。

　　3、羊生產保持平穩

　　三季度末羊存欄1365.50萬只，同比增長0.6%；前三季度羊累計出欄827.66萬只，同比增長1.2%；羊肉產量14.49萬噸，同比增長2.0%。

　　4、家禽生產有所放緩

　　三季度末家禽存欄16951.03萬只，同比增長3.8%；前三季度家禽累計出欄23106.94萬只，同比下降1.7%；禽肉產量39.87萬噸，同比下降1.5%。